俗話說(shuō) 餐飲業(yè)一直是市場(chǎng)發(fā)展的最大需求之一。近年來(lái) 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對(duì)生活質(zhì)量要求的不斷提高 中國(guó)餐飲市場(chǎng)正以數(shù)百億計(jì)的規(guī)模滾動(dòng)。巨大的誘惑 同時(shí)也吸引了廣大投資者 企業(yè)家的加入。
誘惑總是與風(fēng)險(xiǎn)并駕齊驅(qū)。中國(guó)的餐飲市場(chǎng)要想聲名顯赫實(shí)在不容易。如何在紅海扼殺自己的世界 因?yàn)榧t海的品牌數(shù)量龐大 產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重 這是每個(gè)品牌都受到嚴(yán)格對(duì)待的問(wèn)題。
而差異化品牌是通過(guò)文化 產(chǎn)品 渠道 營(yíng)銷(xiāo) 服務(wù)等表現(xiàn)出與其他品牌的差異 這種差異是產(chǎn)品越好 服務(wù)越好 包裝越漂亮等。作為一個(gè)具有強(qiáng)大戰(zhàn)略的品牌形象服務(wù)機(jī)構(gòu) 經(jīng)過(guò)十多年的經(jīng)驗(yàn) 發(fā)現(xiàn)品牌形象的差異化本身除了品牌產(chǎn)品 渠道等優(yōu)勢(shì)外 也是品牌成敗的關(guān)鍵。
類(lèi)別是品牌規(guī)劃定位的交叉點(diǎn) 從消費(fèi)者的角度看 首先購(gòu)買(mǎi)的是類(lèi)別 消費(fèi)者按類(lèi)別選擇并思考品牌 在實(shí)際消費(fèi)過(guò)程中 品牌以其生動(dòng)易記的特點(diǎn) 向消費(fèi)者傳達(dá)自己特有的服務(wù) 產(chǎn)品 場(chǎng)景等特性 成為消費(fèi)者認(rèn)知記憶中最深刻的要素 也是消費(fèi)者選擇的最有力的促進(jìn)因素。